Auteursarchief: Frans de Kok

Vers vlees op vrijdag 27 en zaterdag 28 september en op vrijdag 11 en zaterdag 12 oktober en op donderdag 24 en vrijdag 25 oktober

Op DV vrijdag 27 en zaterdag 28 september kunnen we u weer vers vlees leveren. De keer daarna dat we vers vlees leveren is:  vrijdag 11 oktober en zaterdag 12 oktober en op donderdag 24 en vrijdag 25 oktober. Ukunt voor die data bestellen op onze website of bellen of gewoon langskomen.

We hebben ook weer voldoende voorraad van alle soorten in onze diepvries. Daarvoor kunt u elke vrijdag van 15 – 18 uur en elke zaterdag van 9:30 – 12 uur langskomen!

 

Op vrijdag 16 augustus en zaterdag 17 augustus vers vlees en op vrijdag 6 en zaterdag 7 september.

We kunnen u op DV vrijdag 16 augustus en op zaterdag 17 augustus weer vers vlees leveren! Omdat er zoveel vlees verkocht is in de vakantie-periode hebben we de levering van vers vlees 2 weken eerder kunnen zetten, dus op 16 augustus in plaats van op 30 augustus.

De volgende keer dat we vers vlees leveren is DV vrijdag 6 en zaterdag 7 september.

Vers vlees op donderdag 11 juli/ vrijdag 12 juli en op vrijdag 30 augustus.

U kunt op  donderdag 11 juli en vrijdag 12 juli weer vers vlees bij ons kopen, per portie verpakt.  Voor 11 juli kunt u ook nog pakketten bestellen. U kunt het vlees op donderdag 11 juli en vrijdag 12 juli ophalen van 15 tot 18 uur.De overige vrijdagmiddagen (15 – 18 uur) en de zaterdagochtenden (9.30 – 12 uur) kunt u bij ons terecht voor vlees per portie uit de diepvries. We hebben weer volop voorraad.

Na de vakantie kunt u op vrijdag 30 augustus weer terecht voor vers vlees en voor die datum kunt u ook weer pakketten bestellen.

 

Gewicht Stier Robert

Op de Open Dag kon iedereen raden hoeveel de dekstier Robert woog. Robert woog 880 kg. Lianne Daniels raadde 860 kg en zat er daarmee het dichtst bij. Zij ontving een waardebon voor Herefordvlees, te besteden in onze winkel.

Te koop op Open Dag: speciaal open-dag-pakketje.

U kunt op 18 mei een speciaal pakketje bij ons kopen, zowel vers als uit de diepvries:

Open-dag-Hereford-pakketje:

  • 2 hamburgers
  • 2 saucijsjes
  • 2 x 250 gram rundgehakt
  • 2 bieflapjes of 250 gram biefreepjes
  • 2 stooflapjes

voor  de aanbiedingsprijs van  € 15.00

(zover de voorraad strekt)

Open Dag 18 mei 2019

Onze Open Dag komt er al bijna aan!

Op DV zaterdag 18 mei van 10 tot 16 uur houden we onze Open Dag.

U bent hartelijk welkom, koffie, thee en frisdrank  staat voor u klaar (gratis) ! U kunt in onze stal de koeien en kalfjes bekijken, voor de kinderen is er een speurtocht en een hut van hooi/ stro om in te spelen. U kunt een broodje met Hereford-hamburger kopen en om 10:30 uur wordt onze nieuwe Hereford-Vleeswinkel geopend!

Om 13:30 uur geeft  kok Danny Vermue van Grand Café Willem, een restaurant in Middelburg,  waar hij werkt met mensen met een arbeidsbeperking, een workshop over “hoe bereid je Hereford-vlees op de barbecue”.

U kunt ook weer raden hoeveel een stier weegt!

Ook kunt u mee met de excursie naar natuurgebied “De Middelplaten” van Natuurmonumenten bij het Veerse Meer, waar onze Herefordkoeien met hun kalfjes lopen. We mogen van Natuurmonumenten in het gebied gaan, wat anders niet toegankelijk is. Neemt u laarzen mee! U kunt met de auto achter ons aan rijden. Het is ongeveer 7 km van onze boerderij en ongeveer 10 minuten rijden met de auto. Ook met de fiets is het goed te bereiken,  u krijgt een routebeschrijving van ons mee.  Als u geen vervoer hebt, meldt het dan bij  ons, bij de koffiekraam, dan zorgen we dat u mee kunt rijden.

We vertrekken om 11 uur en om 14:30 uur vanaf onze boerderij. Wil u, als u met de fiets gaat, zorgen dat u om 11:15 of om 14:45 uur bij het natuurgebied bent?

We zien uit naar uw komst!

Nieuw in ons assortiment: heerlijke biefreepjes.

Vanaf nu kunt u ook biefreepjes bestellen, zowel vers als uit de diepvries. Biefreepjes zijn in reepjes gesneden bief-/baklappen en komen van de magere rundvleesdelen. Ze zijn heerlijk mals en vol van smaak.

Biefreepjes zijn heerlijk in roerbakschotels of in gerechten als bami en nasi. Ook smaken ze heerlijk bij de (zelfgemaakte) friet, als je ze roerbakt met bijvoorbeeld een ui, paprika, champignons en kruiden.