Beschrijving
Van Mergpijpjes samen met Soepvlees, Schenkel of Soepbeentjes kunt u heerlijke bouillon trekken, die het lekkerst wordt als je ze heel lang opzet. Als je ze wel 24 uur laat trekken krijg je gelatine-bouillon, de gezonde stoffen van het bot zijn dan allemaal in de bouillon getrokken.
Bereidingstijd: 3 – 24 uur.