We hebben weer volop voorraad in onze winkel in de diepvries.
Vers vlees kunnen we u leveren op:
Vanaf vrijdag 20 november hebben we ook weer onze rookworsten!
Omdat er afgelopen weken zoveel vlees besteld is en er zoveel klanten in onze winkel kwamen is de voorraad erg hard geslonken.
We hebben van de volgende soorten nog voldoende in voorraad;
Met een lekkere pan (maaltijd)soep en onze heerlijke hamburgers en saucijzen kunt u vast wel een week overbruggen.
Alle andere soorten zijn helaas op, als u die wilt hebben adviseren we u een week te wachten en vrijdag 13 of zaterdag 14 november naar onze winkel te komen of van te voren te bestellen via onze website!
Omdat we zoveel bestellingen krijgen en omdat er steeds meer mensen onze vleeswinkel weten te vinden leveren we dit najaar iedere 2 weken vers vlees en de andere weken leveren we uit onze diepvries.
De datums dat we vers vlees leveren zijn:
Net voor de feestdagen leveren we dus nog een keer extra, alles bij leven en welzijn.
U bent ook nu van harte welkom bij onze vleeswinkel!
Gezien de omstandigheden rond het Corona-virus zijn we voor uw en onze gezondheid tot de volgende veiligheids-maatregelen gekomen:
Bij de verse verkoop uit de koelcel hebben we nog de volgende aanvullende maatregelen genomen:
Bij het bezorgen gaan we als volgt te werk:
Als u hier vragen over hebt, kunt u deze per mail aan ons stellen, via .
We hopen zo samen in vertrouwen op onze God en op elkaar voor u puur natuurlijk Herefordvlees te leveren en ook mee te werken om de verspreiding van het corona-virus zoveel mogelijk te beperken.
Vorig jaar waren ze een groot succes.
Onze Hereford-rookworst bestaat uit puur Hereford gehakt met puur natuurlijke kruiden en wordt gemaakt door onze ambachtelijke slager: een unieke rookworst zonder kunstmatige stoffen.
We hebben de rookworst in de koeling op voorraad, dus u kunt hem op vrijdag en zaterdag komen halen in onze winkel.
Dit zijn de kruiden in de rookworst:
Heerlijk in stamppotten, in erwtensoep of andere stevige soepen of gewoon op de boterham.
Bereiding; ongeveer een kwartier in heet, niet kokend, water laten staan, verpakking verwijderen en de rookworst is klaar om te eten. De rookworst is na onze bereiding 3 weken houdbaar in de koelkast en u kunt hem ook invriezen.
Na 3 weken achter elkaar geslacht te hebben hebben we nu weer voldoende voorraad van alle soorten in onze diepvries in onze vleeswinkel. U bent van harte welkom op elke vrijdag van 14 – 18 uur en elke zaterdag van 9:30 – 12 uur.
Vers vlees in pakketten of los per portie kunt u bestellen voor vrijdag 16 / zaterdag 17 oktober en voor vrijdag 30 / zaterdag 31 oktober.
Nu het buiten weer frisser wordt, krijgen we weer zin in een heerlijke pan soep,
We hebben de mergpijpjes in de diepvries in de reclame gedaan, voor € 2.00 per kg!
Recept Hereford-groentensoep:
Eet smakelijk!
Goed nieuws: Vanaf as donderdag 27 augustus DV hebben we weer van alle soorten voldoende vlees in voorraad. Omdat er zoveel bestellingen binnen zijn gekomen leveren we 3 weken achter elkaar vers vlees: 27 en 28 augustus en 4 en 5 september en 11 en 12 september! U kunt voor alle datums los vlees bestellen en voor de datums in september pakketten. En u kunt ook gewoon langskomen!
We hebben onze winkel nu ook voor het najaar corona-proof gemaakt, u kunt gewoon weer binnen staan en zelf uw vlees uitzoeken!
Let op: de verse vlees-verkoop doen we vanuit de schuur omdat we daar een grote koelcel hebben. Als u op ons erf komt ziet u vanzelf waar u moet zijn! Van harte welkom!
U kunt weer vers vlees bestellen, zowel per portie als per pakket voor vrijdag 31 juli / zaterdag 1 augustus en voor donderdag 27 / vrijdag 28 augustus.
In de diepvries hebben we weer alle soorten voorradig, u bent elke vrijdag welkom van 14 – 18 uur en elke zaterdag van 9:30 – 12 uur! Als u dat wilt kunnen we u ook een pakket van 5, 10 of 20 kg uit de diepvries leveren.
Wij hebben op verschillende dijken een natuurbeheersovereenkomst met Poldernatuur, dat betekent dat we aan verschillende voorwaarden moeten voldoen om recht te hebben op subsidie. De veebezetting moet oa niet hoger zijn dan 1.5 koe per hectare. Voorwaarde is ook dat we elk jaar 3 keer een vogeltelling doen. Aan de hand van de resultaten wordt bepaald of ons natuurbeheer resultaten oplevert. Er zijn in Zuid-Beveland 4 vogelsoorten die heel schaars zijn en die als doelsoorten aangemerkt zijn, dus het is spannend of we die zullen zien op onze weiden. Dit zijn de Patrijs, Graspieper, Gele Kwikstaart en Veldleeuwerik. Woensdagochtend mocht ik met de vogelteller mee, ik moest wel om half 5 ’s ochtends aanwezig zijn…..maar dat was het meer dan waard! Wat is de schepping mooi zo vroeg in de ochtend, wat hoor je de volels prachtig zingen. We zagen een paartje gele kwikstaarten, een paar graspiepers en verder andere vogels die best zeldzaam zijn; de kneu en de Roodborsttapuit. Verder zagen we 2 Reeën en een vos. We kwamen ook de kudde Hereford-stieren tegen:
