DSC01312

Sucadelappen

€1,55 per 100 gram

Een portie bestaat uit 2 stuks en bevat ongeveer 350 gram.

Wissen
Categorie:

Productbeschrijving

Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Er loopt een peesje door het vlees. Daaraan ontleent de sucadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade (geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

Sucadelappen zijn heerlijk om te stoven. Om en om bruin bakken , vocht erbij doen in de pan en ongeveer 2 uur zachtjes laten stoven op heel klein vuur.

Bereidingstijd: Ongeveer 2 uur